Cuña 250g
| Información nutrimental | ||||
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Tamaño de la porción: 30 gr
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| Cantidad por porción | ||||
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Contenido Enérgico: 449 kJ / 108 kcal
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| Proteínas | 7,4 g | |||
| Grasas | 7,9 g | |||
| Grasas Saturadas | 3,0 g | |||
| Carbohidratos | 1,9 g | |||
| Azúcares | 0 g | |||
| Fibra dietética | 0 g | |||
| Sodio | 420 mg | |||
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%IDS* |
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| Calcio | 23% | |||
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*Porcentaje de la ingesta diario sugerida según la NOM-051-SCFI/SAA1-2010 |
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El Queso Cotija Añejo NAVARRO es uno de los quesos con más tradición de México, su producción se limita a zonas específicas de Jalisco y Michoacán (sierra Jal-Mich) y está presente en la gastronomía local, regional y nacional.
La recompensa de darle valor al tiempo está en nuestras piezas de 20kg, las cuáles se añejan por al menos 12 meses para lograr su maduración de forma tradicional, siguiendo estrictos controles de calidad.
El Queso Cotija Añejo NAVARRO es un tributo a esa tradición, un producto excepcional para todo tipo de comida.
Es un queso duro, seco, de pasta granular y quebradiza, su color es Perla a amarillo pajizo, vetas doradas dada su maduración. Con aroma intenso y penetrante a queso maduro y algunos destellos florales. Su sabor es potente, marcado a sal, con toques ácidos para coronar en el retrogusto y una persistencia prolongada y agradable.
Su versatilidad de uso lo hace ideal para comida dulce o salada, es un gran acompañante en pastas y excelente para maridaje por contraste en vinos de postre. Gran complemento en postres, principalmente con chocolate.
Leche fresca de vaca, sal, enzimas y cloruro de calcio.
| GRASA BUTÍRICA | PROTEÍNA | HUMEDAD |
|---|---|---|
| Min. 25% | Min. 23% | Máx. 37% |
| Información nutrimental | ||||
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Tamaño de la porción: 30 gr
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| Cantidad por porción | ||||
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Contenido Enérgico: 449 kJ / 108 kcal
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| Proteínas | 7,4 g | |||
| Grasas | 7,9 g | |||
| Grasas Saturadas | 3,0 g | |||
| Carbohidratos | 1,9 g | |||
| Azúcares | 0 g | |||
| Fibra dietética | 0 g | |||
| Sodio | 420 mg | |||
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%IDS* |
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| Calcio | 23% | |||
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*Porcentaje de la ingesta diario sugerida según la NOM-051-SCFI/SAA1-2010 |
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Cuando las cosas se hacen con pasión, los resultados son trascendentales. En Quesos NAVARRO nuestra pasión por hacer queso y la búsqueda constante por el mejor sabor, nos han llevado a ganar reconocimientos a nivel mundial.
Todos son reconocimientos que nos llenan de orgullo e inspiración, porque en Quesos NAVARRO, sabemos hacer quesos de clase mundial.
